Định lượng Triglycerid

Triglyceride là dạng chất béo phổ biến được cung cấp từ thức ăn và năng lượng dư thừa. Cơ thể sẽ chuyển hóa năng lượng thừa thành triglyceride và dự trữ trong các tế bào mỡ. Khi cơ thể cần năng lượng, triglyceride sẽ được giải phóng. Nồng độ triglyceride tăng cao trong máu, kết hợp với cholesterol máu cao làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và viêm tụy cấp.